Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает cookies
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #2b357370-311c-11ea-97eb-47cf05f4b591
Рецепты от Дайкири
Текстурный торт: влажные тонкие бисквиты с пропиткой из мороженого и молочного шоколада, взбитый ганаш с кусочками жареного шокобисквита и молочного тающего шоколада, гладкий сливочно-сырный крем с темным шоколадом, декор — кусочки Орео, M&м’s с орехами, фундук и мелкие шоколадные фигурки.
На форму 18 см в диаметре вес около 2 кг:
- разъемное кольцо
- ацетатная пленка (заменить можно на цветочную прозрачную пленку или бумагу для выпечки)
- подложка
- кухонные весы (до грамма)
- миксер
- леска для нарезания бисквита или нож
- пленка.
Ингредиенты:
Для бисквит:
• 250 гр муки
• 300 гр сахара
• 4 ст.л. какао
• 2 куриных яйца
• 70 гр сливочного масла
• 50 гр подсолнечного масла
• 250 мл молока
• 1 ч.л. соды
• 0,5 ч.л.соли
• 1 ст.л. уксуса
Для крема «Пломбир»:
• 700 гр сметаны
• 240 гр сахара
• 4 ст.л. муки
• 2 куриных яйца
• 200 гр сливочного масла
• 200 гр грецких орехов
Видео рецепт приготовления Шоколадный торт с нежнейшим кремом «Пломбир»
Как испечь торт шоколадный бисквит с кремом пломбир:
1. Необходимо взбить 2 яйца с сахаром. Добавляем соль, соду гасим уксусом, перемешиваем.
2. Затем добавляем молоко, размягчённое сливочное масло и подсолнечное масло, перемешиваем.
3. Добавляем муку и какао, перемешиваем тесто до однородной консистенции. Делим тесто на две равные части.
4. Берём форму для выпекания диаметром 18 см, на дно выкладываем пергаментную бумагу. Обмазываем форму сливочным маслом и обсыпаем мукой и выпекаем первую часть теста при температуре 175 градусов около 40 минут до готовности. Затем выпекаем второй корж.
5. Когда корж готов срезаем выпуклость и делим корж на две части.
6. Когда все коржи готовы будем готовить крем. Для этого взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану и муку, перемешиваем крем до однородной консистенции.
7. Ставим крем на плиту, при постоянном помешивании доводим до кипения.
8. Когда крем остынет взбиваем в миксере с размягчённым сливочным маслом.
9. Выкладываем тортик, перемазываем все коржи кремом. Сверху и со всех сторон торт обмазываем кремом.
10. Украшаем торт размельчёнными грецкими орехами. Можно украсить торт по своему желанию.
Вот и всё. Наш Шоколадный Бисквитный Торт с Кремом Пломбир готов, он получается очень вкусный и нежный.
Приятного Вам аппетита! Этот видео рецепт шоколадного бисквитного торта с кремом «Пломбир» нам прислал автор кулинарного канала « Быстро, просто и аппетитно ».
