Цветная капуста на пару для ребенка

Цветная капуста на пару для ребенка

Продукты:

  • Цветная капуста — 100 гр.
  • Масло оливковое холодного отжима — 0,5 ч.л.
  • Вода — 2-4 ст.л.

Цветная капуста для прикорма детей идеальна, потому как в ней нет грубых волокон, которые раздражают слизистую желудка. А витаминов и полезных веществ достаточно. И хотя при обработке цветной капусты, под температурой, многие витамины испаряются, остается легкоусвояемый белок. Он очень нужен грудничку для роста и развития.

Как приготовить цветную капусту для грудничка — рецепт с фото:

1. Капусту для прикорма лучше брать свежую. Но если по каким то причинам нет возможности ее приобрести, подойдет и замороженная.

Масло нужно выбирать холодного отжима. В нем больше полезностей. Для детей подойдет оливковое или льняное масла. Они полезны и свободно продаются во многих магазинах. Но если есть возможность можно использовать в детских рецептах еще и другие полезные масла, чередуя их. Это может быть масло макадамии, кукурузное, кедровое, миндальное или ореховое масла.

2. Нужную порцию цветной капусты хорошо промываем под краном и разделываем на соцветия. Для маленького ребенка до 1 года, капусту будем готовить на пару.

После приобретения мультиварки Поларис 0517, я готовлю пюре в ней, на решетке для пара. Но можно воспользоваться обычной пароваркой или отварить капусту в воде.

3. Цветная капуста для прикорма готовится на пару буквально 15 минут. Этого времени достаточно, чтобы она стала мягкой.

4. Готовую капусту помещаем в чашу для блендера.

5. Цветную капусту превращаем в однородное пюре. Добавляем пол чайной ложки оливкового или льняного масла. Оно обогатит блюдо растительными жирами.Если масса получилась густоватой, для ребенка, добавьте немного кипяченой воды.

6. Все, цветная капуста для грудничка готова. Можно кормить.

Читайте также:  Вода с лимоном для похудения рецепт приготовления

Цветную капусту в виде пюре можно давать ребенку хоть в 6 месяцев, хоть в 1 год. Просто порция будет разная. Малышам для первого прикорма будет достаточно 1 ч.л. А в год ребенку можно дать полноценную 100 граммовую порцию. Так же в этом возрасте можно приготовить цветную капусту с морковкой.

Цветная капуста — 100 гр.

Масло оливковое холодного отжима — 0,5 ч.л.

Цветная капуста для прикорма детей идеальна, потому как в ней нет грубых волокон, которые раздражают слизистую желудка. А витаминов и полезных веществ достаточно. И хотя при обработке цветной капусты, под температурой, многие витамины испаряются, остается легкоусвояемый белок. Он очень нужен грудничку для роста и развития.

1. Капусту для прикорма лучше брать свежую. Но если по каким то причинам нет возможности ее приобрести, подойдет и замороженная. Масло нужно выбирать холодного отжима. В нем больше полезностей. Для детей подойдет оливковое или льняное масла. Они полезны и свободно продаются во многих магазинах. Но если есть возможность можно использовать в детских рецептах еще и другие полезные масла, чередуя их. Это может быть масло макадамии, кукурузное, кедровое, миндальное или ореховое масла.

2. Нужную порцию цветной капусты хорошо промываем под краном и разделываем на соцветия. Для маленького ребенка до 1 года, капусту будем готовить на пару. После приобретения мультиварки Поларис 0517, я готовлю пюре в ней, на решетке для пара. Но можно воспользоваться обычной пароваркой или отварить капусту в воде.

3. Цветная капуста для прикорма готовится на пару буквально 15 минут. Этого времени достаточно, чтобы она стала мягкой.

4. Готовую капусту помещаем в чашу для блендера.

5. Цветную капусту превращаем в однородное пюре. Добавляем пол чайной ложки оливкового или льняного масла. Оно обогатит блюдо растительными жирами.Если масса получилась густоватой, для ребенка, добавьте немного кипяченой воды.

Читайте также:  Рецепт быстрого пирога с грибами

6. Все, цветная капуста для грудничка готова. Можно кормить. Приятного аппетита!

Цветную капусту в виде пюре можно давать ребенку хоть в 6 месяцев, хоть в 1 год. Просто порция будет разная. Малышам для первого прикорма будет достаточно 1 ч.л. А в год ребенку можно дать полноценную 100 граммовую порцию. Так же в этом возрасте можно приготовить цветную капусту с морковкой.

Цветная капуста в мультиварке получается очень нежной и вкусной. Готовится быстро и просто. Попробуйте этот способ приготовления, он значительно сэкономит ваше время, при это вкусовые качества блюда совсем не разочаруют вас!

О пользе цветной капусты знает любая мама, которая заботится о правильном составлении рациона для своих малышей. В этом овоще содержится масса полезных микроэлементов, к тому же она – очень вкусная, если суметь ее правильно приготовить.

Одно из самых распространенных блюд для детского прикорма – пюре из цветной капусты. Мы же будем готовить для более старших деток, которые уже достаточно уверенно умеют обращаться с вилкой. Блюдо получится не просто вкусное, но и диетическое, что очень важно, если у ребенка есть пусть даже небольшие проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Ингредиенты:
цветная капуста свежая или замороженная – 1 упаковка
морковь – 1 шт. (небольшая)
домашний йогурт (можно заменить сметаной) – 0,5 стакана
сливочное масло – 1 ст. ложка

Цветная капуста в мультиварке, рецепт:

Выложить соцветия капусты в емкость для варки на пару в мультиварке.

Морковь нарезать кружочками.

Переложить морковь к капусте.

Для того чтобы овощи на пару приготовились быстрее, на дно кастрюли налить горячую воду из чайника.

Для приготовления цветной капусты в мультиварке нужно использовать режим “варка на пару”.

Читайте также:  Горчат рыбные котлеты что делать

Если у вашей модели мультиварки такой режим отсутствует, используйте режим «выпечка» или “суп” минут на 30 – этого достаточно для того, чтобы овощи на пару «дошли» до нужной кондиции.

После этого снять овощи, слить из кастрюльки воду. На дно положить небольшой кусочек сливочного масла. Переложить отваренные на пару капусту и морковь. Выложить на них домашний йогурт и аккуратно деревянной лопаткой перемешать. Слегка посолить. Но лучше вообще обойтись без соли.

Снова включтьб мультиварку – на этот раз на режим «Тушение», установить время – 15-20 минут.

Все, цветная капуста пропиталась йогуртом и стала еще вкуснее. Теперь можно выкладывать на тарелке и звать малышей ужинать. При желании к капусте можно подать паровые котлетки или кусочек отваренного нежирного мяса.

Похожие рецепты:

Ссылка на основную публикацию
Фото кофе с тортиком
Утренний кофе — прекрасный способ начать новый день. Подборка фотографий утреннего кофе. Сваренный из зерен Рисунок на пенке Подача с...
Филе кролика вкусные рецепты
Крольчатина, в питании человека, имеет ряд преимуществ перед другими мясными продуктами. Мясо кролика - это отличный источник белка при минимальной...
Филе куриного бедра вес
Вес куриного бедра Автор Lidazayac задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов Сколько весит филе одного куриного бедра? и...
Фото витамин а в масле
Далее вы узнаете: Какой раствор витамина А в масле предпочесть – ретинола ацетат или ретинола пальмитат, и действительно ли один...
Adblock detector