Чем отличается стакан от кружки

Чем отличается стакан от кружки

Традиция устраивать чаепития появилась на Руси в начале XIII века. Пить листовой чай могли позволить себе только дворяне и купцы. Большой стол сервировали белоснежной скатертью, фарфоровым сервизом и различными сладкими угощениями. Обязательно растапливали самовар. Историки утверждают, что за время застолья выпивалось более 20 чашек напитка.

В настоящее время чай и любой другой напиток принято пить из чашек, стаканов с подстаканниками, бокалов из калёного стекла и кружек. Любое употребление пищи или напитка должно приносить вкусовое и эстетическое удовольствие. Особенно если такая посуда используется по своему прямому назначению. Ведь форма и объём посуды специально разрабатываются производителями и неоднократно дегустируют для полного раскрытия вкуса и аромата.

Для многих не существует разницы между чашкой и кружкой. Однако, отличия имеются.

Что такое кружка?

Это ёмкость для напитков любого температурного режима. Имеет прочную ручку, за которую удобно держать даже доверху наполненную емкость. Выпускают такую посуду из стекла, металла, фарфора, керамики и пластмассы. По высоте кружка чуть больше стандартного стакана.

Напиток внутри сохраняет своё тепло в течение 15 минут и только потом начинает постепенно остывать.Если кружка с термоэффектом, тогда жидкость в ней на долгое время остаётся горячей. Такая посуда является удобной при каждодневном применении, особенно для любителей напитков больших объёмов.

Что такое чашка?

Это посуда, используемая для питья горячих жидкостей и супов. Под чай или кофе традиционно выпускают формы с одной изящной ручкой, в которую не принято по правилам этикета вставлять пальцы или оттопыривать мизинец. Чашку берут за ручку, как бы защипывая её кончиками пальцев с двух сторон.Средний диаметр по верхнему ободку составляет 10 см.

Суповые – больше похожи формой на пиалу с одной или двумя симметричными ручками, не такими изящными, а более широкими.

Такую посуду используют достаточно редко, в основном по торжественным случаям.

Назначение кружки

Современные технологии позволяют выпускать кружки не только для употребления напитков, но также для длительного сохранения тепла, создания индивидуальных принтов, фотографий на стенках посуды и полиграфических вставок на любой вкус, включая изменение цвета стенок «хамелеон».

Ради забавы умельцы гончары выпускают кружки-шутихи. По внешнему виду ни чуть не отличаются от обычных. При этом выпить из них, не пролив ни одной капли просто невозможно. Мастер при изготовлении оставляет несколько дырочек в ручке и нижней части. Только зная секрет расположения этих отверстий, можно остаться сухим.

У кружек нет подразделения по назначению. Их используют для любых напитков: горячих и холодных. Исключение составляют пивные кружки, которые выпускаются только из стекла или керамики и очень часто дополняются крышкой. Имеют максимальный объём до 1 литра.

Назначение чашки

Для каждого горячего жидкого напитка существуют определённый вид чашек:

  • суповая или бульонная – используют для подачи бульонов или супов-пюре. Для удобства приёма пищи выпускаются с одной или двумя ручками. Вместимостью от 320 – 430 мл.
  • для чая бывает двух видов: стандартного и дегустационного объёма.

К стандартному относится посуда со средним объёмом 200 мл.

К дегустационному – чашка небольшого размера, используемая для питья зелёного чая или чёрного с высокой степенью заварки.

  • кофейные отличаются от чайных разнообразием видов:

Чашка для эспрессо – имеет самый минимальный объём 35 – 40 мл.

Изготавливают из толстого фарфора для сохранения тепла.

Чашка демитассе – выпускают объёмом 60 – 90 мл. Внешне напоминает пиалу с ручкой.

Изнутри имеет зауженное дно, для удобства перемешивания напитка.

В такую посуду наливают эспрессо или кофе по-турецки.

Из-за наличия высокой пенки при заваривании этого ароматного напитка средний объём составляет 220 мл.

А также в такой посуде можно подавать лунго, доппио и эспрессо со сливками.

Чашка для латте – одна из самых вместительных кофейных форм от 220 – 360 мл. Выпускают из утолщенного фарфора. Напоминает удлинённый бокал с ручкой.

Читайте также:  Печень индейки в соевом соусе

Чашка американо – имеет толстые стенки и вмещает от 200 -220 мл. По форме схожа с посудой для эспрессо, но более крупного размера.

Чашка фраппучино – представляет собой стакан с ручкой от 350 до 500 мл. Чем она выше, тем больше можно добавить компонентов в кофейный коктейль.

Выводы

Многие называют кружку чашкой или, наоборот, даже не задумываясь над имеющимися различиями между этими формами:

  • кружка подойдёт любителям большого объёма, чашка тем, кому достаточно 250 мл и меньше;
  • по высоте чашка ниже и более округлая, чем кружка;
  • кружки служат для ежедневного применения, чашки для чая и кофе только для праздничных событий или при посещении ресторана;
  • ручка у кружки шире за счёт большой вместительности, у чашки – изящная;
  • стенки чашки тоньше, за исключением кофейных, у кружки – утолщённые.
  • чашку подают в паре с блюдцем, кружку – одну;
  • в случае сильного озноба кружка согреет. Достаточно обхватить её пальцами рук и ближе к напитку поднести лицо, с чашкой такого эффекта не получится.

Сегодня не теряет актуальности путаница с кружками и чашками. В одной стране посуду для употребления чая и кофе называют чашкой, т.к она больше похожа на пиалу, а в другой называют кружкой. Разобраться в вопросе, есть ли принципиальное отличие, предстоит прямо сейчас.

История создания

Наливая в кружку или чашку любимый напиток, редко задумываемся над историей двух предметов. Сегодня у сосудов одинаковое предназначение, но 100 лет назад, они предназначались для распития совершенно разных напитков. В чем заключается отличие чашки от кружки предстоит узнать из истории создания.

Когда были придуманы первые чашки

Ранее люди для употребления разных напитков использовали рога животных, скорлупу огромных яиц, изделия из янтаря или глины. Это смотрелось эффектно, но доставляло неудобства. Посуду сложно было поставить на ровную поверхность, она не сохраняла тепло. Первую кружку подарил миру Китай. Она сильно отличалась от той, что сегодня есть в каждом доме.

Первая чашка предназначалась для употребления редких и благородных напитков, к которым имели доступ короли. Делали чашечку из фарфора или глины. У сосуда отсутствовала ручка, из-за плоской формы была похожа на блюдце. Ручку подарили чашке на территории Англии в 18 веке, что позволило употреблять свежие горячие напитки. Из чего состоит чашка: дорогой материал (фарфор, стекло), росписи (желательно выбирать традиционный мотив).

Когда появились первые кружки

У кружки более богатая и насыщенная история. Предмет появился еще за долго до чашки и являлся неотъемлемой частью быта крестьянина и богатого человека. Говоря о том, что такое кружка, то в переводе с польского – слово означает кувшин. Раньше у предмета был небольшой носик и крышка, которая защищала содержимое от попадания яда или насекомых. С тем, как выглядит кружка, рекомендуется ознакомиться на фото.

Мини сосуды похожие на кувшины появились еще в 15 веке. Цилиндрическая форма до сих пор сохранилась, поэтому сосуд из-за большой емкости может обеспечить всех горячей водой. Популярностью пользуется алюминиевая кружка, ее появление имеет историческое значение. Кружка появилась в 19 веке, делали ее из легкого сплава, чтобы военные могли использовать в полевых условиях. Благодаря большому объему в 300-500 мл, она позволяла набрать воду для приготовления пищи.

Во времена язычества на Руси, кружка использовалась для измерения жидкости (медовухи, воды и т.д), составляла 1,23 литра. Если углубиться в словарь Даля, то что кружка – это сосуд для сбора подаяний при церкви. Говоря о том, как называется кружка без ручки, выделяют термин «чарка».

Основные отличия между чашкой и кружкой

Говоря о том, чем отличается чашка от кружки выделяют более 7 признаков. Чашка и кружка в чем разница:

  • Кружку отличают от чашки по толщине стенок. У второго сосуда они тонкие, чтобы напиток быстро остывал и не обжигал руки;
  • Оба сосуда отличаются по объему. Средний у чашки составляет 180 мл, зависит больше от напитка, для которого она предназначается. Самая маленькая нужна для употребления эспрессо, ее объем не превышает 50 мл. В это же время, средний размер кружки варьируется от 250 до 500 мл;
  • Чашка обычно идет в наборе с блюдцем. Это связанно с историей употребления горячих напитков. Когда стенки сосуда сильно нагревались, горячий чай или кофе из пиалы выливались в блюдце. Кружка имеет устойчивое дно и ручку, ее сразу ставят на стол. В этом вопросе, второй сосуд более практичен;
  • Если говорить о чашках в Англии, на старых рынках еще есть сосуды сразу с двумя ручками;
  • Чашки применяются больше для торжественных мероприятий или в кафе, кружки больше относятся к повседневной жизни человека;
  • Кружки не имеют отдельного предназначения, они подходят для употребления любых напитков в большом объеме. Чашки нужны для употребления редких сортов чая и кофе;
  • Чашка имеет форму полусферы, а кружка форму вытянутого цилиндра.
Читайте также:  Ботвинник рецепт классический с мясом

  • Ложку нельзя оставлять в чашке даже после окончания приема распития;
  • Макать сладкое в чашку строго запрещено;
  • Держа чашку за ручку нельзя отгибать палец, это было уместно в викторианскую эпоху.

Выбор чаши зависит от мероприятия и страны. Зеленый чай лучше употреблять из китайской традиционной посуды, а черный из широких чаш с ручкой. Черный употребляют только в свежем виде, поэтому использовать объемный заварник нет смысла. Из-за высокого содержания кофеина, его рекомендуют употреблять после приема пищи. Пьют из небольшой чашки объемом 60 мл, обязательно должна присутствовать ручка, чай пьется в горячем виде.

Подводя итог, можно выделить следующее: кружкой считается крупного размера посуда, обладающая толстыми стенками и большим объемом. Чашка это пиала, относящаяся к эстетике потребления горячих напитков.

Видео: Как правильно заваривать черный чай

Употребляя тот или иной напиток, человек вряд ли задумывается о названии посуды, из которой он это делает. Конечно, сосуды для чая или кофе существенно отличаются от бокалов для вина. Для горячих напитков используется кружка или чашка. Есть ли разница между ними?

Чашка

Первые чашки изготавливались из глины или фарфора. Последний материал считался редким. Посуда из него предназначались для употребления благородных напитков представителями высших слоёв общества. У сосуда не было ручки, а плоская форма делала его похожим на блюдце.

Ручкой чашка обзавелась в XVIII веке, благодаря чему стало возможным употреблять из неё чай и другие горячие напитки. Сегодня посуда, название которой имеет польское происхождение — czaszka и означает череп, представляет собой небольшой по объёму сосуд, как правило, имеющий форму полусферы, но возможны и вариации. Имеется у чашки и ручка кольцевидной формы.

Предназначение сосуда — употребление горячих напитков, но в некоторых странах он предназначается для первых блюд. Чашка может быть:

  • кофейной — вместимость от 50 до 100 см³;
  • чайной — 200—250 см³;
  • бульонной — 350—400 см³, может быть с двумя ручками.

Справка! К чашке, как правило, прилагается, блюдце. Такой тандем способен украсить любой обед — неторопливое употребление чая из тонкостенного фарфорового сосуда, украшенного изысканной росписью, станет красивым завершением трапезы. Такая посуда обычно помещается в ладони.

Кружка

Представляя собой толстостенный, довольно большого объёма керамический или стеклянный сосуд с ручкой, кружка с незапамятных времён являлась неотъемлемым предметом быта. Само слово произошло от польского kruż — кувшин. Объём такой посуды — от 250 до 500 мл (может быть и литровой), форма обычно цилиндрическая.

Мини сосуды, напоминающие по форме кувшин, появились ещё в XV веке — их ёмкость позволяла набирать и хранить довольно большой объём жидкости. Сосуды из алюминия появились в XIX веке — их использовали военные в полевых условиях.

Справка! Согласно словарю В. И. Даля, кружка представляла собой питейный сосуд — по объёму больше стакана. Она могла быть с ручкой, иметь носик, иногда снабжалась крышкой.

Что общего между чашкой и кружкой

Обе разновидности сосудов могут использоваться для питья горячих напитков. Снабжаются ручкой. Общими материалами изготовления являются керамика, стекло.

В чём отличие чашки от кружки

Критериев, определяющих разницу между сосудами, несколько.

Таблица: отличие кружки от чашки

Чашка Кружка
Тонкостенная. Толстостенная.
Объём от 50 до 400 мл. Объём от 250 до 500 мл.
Идёт, как правило, в паре с блюдцем или продаётся в наборе. Реализуется поштучно.
Имеет форму полусферы. Характеризуется цилиндрической формой.
Используется чаще для торжественных мероприятий. Применяются, как правило, в повседневной жизни.
Изготавливается из керамики, фарфора, стекла. Материал изготовления — керамика, стекло, алюминий, дерево, пластик.
Используется, как правило, для неторопливого употребления горячих напитков. Позволяет быстро утолить жажду, подходит для жидкости любой температуры, довольно большого объёма.

Многие пьют чай в большом объёме. Для этого оптимально подходит кружка. Она может служить не только для употребления, но и для заваривания напитка.

Ссылка на основную публикацию
Чем можно укрепить ногти в домашних условиях
Красивые ухоженные ноготки – один из показателей общего здоровья организма. Если они расслаиваются, стали тонкими, ломкими, плохо растут, на них...
Цветная капуста на пару для ребенка
Продукты: Цветная капуста — 100 гр. Масло оливковое холодного отжима — 0,5 ч.л. Вода — 2-4 ст.л. Цветная капуста для...
Цветаевский яблочный пирог пошаговый рецепт видео
Время приготовления Среднее блюдо 215kcal Пока без рейтинга Рецепт Невероятно вкусный пирог, очень советую приготовить его дома, понравится всем. You...
Чем можно уничтожить гнид
Есть такие средства, которые способны уничтожить не только взрослых особей вшей, но также и их яйца – гнид, прикрепляющихся к...
Adblock detector